The Botanist : gin écossais d'exception

27 février 2015 | Louise Bollecker

D’abord, il y a la bouteille : une ligne fine, des nuances de gris et quelques détails rouges. Des noms intrigants sont gravés en relief dans le verre.

Ensuite vient le goût : épicé, il exulte de saveurs de pins et de … Read More

Frapin : parfum enivrant

2 février 2015 | Guillaume Tesson

Les confréries de L’Internationale hédoniste s’entrechoquent parfois au gré de passerelles inattendues. Prenez les fous de Cognac et les allumés du parfum. Les voici rassemblés, depuis quelques années déjà, par Frapin. Depuis 1270, cette maison élabore des cognac réputés, tels … Read More

Les Antiquaires du Cognac

8 décembre 2014 | Louise Bollecker

Une histoire familiale portée par une figure tutélaire, des mono crus d’exception distillés sur quatre générations, vieillis pendant des dizaines d’années et un packaging élégant et épuré. Les Antiquaires du Cognac vont vous faire retrouver le goût des Eaux de … Read More

Le Coq, mixologie british et liqueur d'Ambrette

18 août 2014 | Thierry Richard

Quand une star londonienne de la mixologie mouline les seventies parisiennes et les vieux alcools français oubliés, cela donne le Coq.

Aux commandes donc de ce nouveau bar à cocktails du quartier Château d’Eau, Tony Conigliaro, propriétaire mythique du « Bar … Read More

Un vermouth… mais royal !

29 mai 2014 | Mickael Guidot

Peut-on encore boire du Vermouth en 2014 sans être has been ? Non je ne vous parle pas du Martini mais du vrai Vermouth, celui qui vous fera passer pour un connaisseur auprès de votre barman tout en affirmant votre … Read More