Vins et spiritueux
The Botanist : gin écossais d'exception
27 février 2015 | Louise BolleckerD’abord, il y a la bouteille : une ligne fine, des nuances de gris et quelques détails rouges. Des noms intrigants sont gravés en relief dans le verre.
Ensuite vient le goût : épicé, il exulte de saveurs de pins et de … Read More
Coravin : révolution pour les grands crus
5 février 2015 | Louise BolleckerRévolutionner les habitudes de consommation du vin. Voilà ce que propose Coravin avec son système éponyme déjà disponible aux Etats-Unis et annoncé en France pour octobre 2015. Est-il essentiel ? Non. Mais il pourrait bien vous faciliter la vie de temps en … Read More
Hennessy ft. Shepard Fairey : art et alcool à l’unisson
14 janvier 2015 | Louise BolleckerOn ne présente plus Shepard Fairey. A 44 ans, le roi du street art s’est imposé comme un business man aguerri et un artiste aux nombreux talents. Il se définit lui-même comme « un artiste, un activiste, un graphiste et un … Read More
Les Antiquaires du Cognac
8 décembre 2014 | Louise BolleckerUne histoire familiale portée par une figure tutélaire, des mono crus d’exception distillés sur quatre générations, vieillis pendant des dizaines d’années et un packaging élégant et épuré. Les Antiquaires du Cognac vont vous faire retrouver le goût des Eaux de … Read More
Cuvée Intégrale La Favière : le vin comme une symphonie
27 novembre 2014 | Louise BolleckerSi le nom La Favière ne vous dit rien, il est grand temps de vous rattraper. Depuis son rachat en 2010 par Stanislav et Natalia Zingerenko, le domaine, situé à la lisère de Saint-Emilion, s’est imposé comme la nouvelle référence des … Read More
Lopez de Heredia : des vins bien élevés
10 novembre 2014 | Louise BolleckerCombien de temps attendre avant d’ouvrir une bouteille de vin ? Le Grand Duc hédoniste vous dira : « ouvrez-la quand vous en avez envie » et il aura raison.
Au cœur de la Rioja, Lopez de Heredia, l’une des plus vieilles bodegas espagnoles, … Read More
Aberlour Hunting Club : chasse, whisky et gastronomie
31 octobre 2014 | Louise BolleckerIl est inutile de rappeler aux amateurs de whisky que la qualité d’un single malt dépend autant du savoir-faire centenaire du Master Distiller et de la durée du vieillissement que du bois des fûts dans lesquels repose le précieux nectar. … Read More
Louis Roederer : escapade en Champagne
16 octobre 2014 | Mickael GuidotIl n’existe pas de grands Champagnes sans grandes histoires. Découvrir celle de la Maison Louis Roederer est des plus excitant. Un mélange entre histoire, art, inventivité et bien sûr d’exception. Certains Grands Ducs chanceux ont pu, le temps d’une journée, … Read More
Alexandra, une cuvée exceptionnelle de Laurent Perrier
16 juillet 2014 | Mickael GuidotAvec ce champagne rosé portant un prénom de femme, Laurent Perrier nous offre l’une de ces plus belles bouteilles de gentleman. Premier regard sur la bouteille : ses formes généreuses, ses épaules galbées et son grand col de cygne attirent … Read More
Un vermouth… mais royal !
29 mai 2014 | Mickael GuidotPeut-on encore boire du Vermouth en 2014 sans être has been ? Non je ne vous parle pas du Martini mais du vrai Vermouth, celui qui vous fera passer pour un connaisseur auprès de votre barman tout en affirmant votre … Read More
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