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Orphée, le bar le plus secret de Pigalle
14 août 2014 | Thierry RichardSon adresse ne s’échange qu’entre initiés. Rien n’en signale la présence si ce n’est, sur la porte, une énigmatique plaque en laiton figurant un dessin à la Cocteau : Orphée.
Un interphone. Vous sonnez et si votre tête revient au barman-physio-programmateur … Read More
Les Affranchis
14 mai 2014 | Thierry RichardArnaud Charrier et Pierre Petit : ces deux-là connaissent la chanson. Ils ont quitté de belles maisons (Plaza, Ledoyen, Beurre-Noisette) pour venir s’affranchir sur les rives de SoPi, ce coin si remuant du gosier du 9ème arrondissement. C’est donc place Gustave … Read More
Circonstances
18 mars 2014 | Thierry RichardQuand la neurasthénie gastronomique des Grands Boulevards se voit (enfin) taillée en brèche par quelques tables valeureuses, on ne peut qu’applaudir. Aujourd’hui, c’est de Circonstances (qu’il s’agit).
Direction rue Montmartre donc, pour retrouver dans un vaste décor boisé et chaleureux, … Read More
L'Ours
29 janvier 2014 | Thierry RichardUne bien agréable tanière que celle où se planque cet ours-là. Elle dresse sa devanture guirlandée rue de Paradis, dans ce quartier du Faubourg Saint Denis devenu si prompt à accueillir la nouvelle hype des bars, restos et commerces de … Read More
BAT
26 novembre 2013 | Thierry RichardLes Grands Boulevards ne sont plus ce qu’ils étaient. Les enseignes clinquantes et ras du sol ont remplacé les promenades proustiennes et les cafés vivant leur vies de dandies passés minuit. Difficile d’y poser son appétit dans un endroit convenable. … Read More
Caillebotte
6 novembre 2013 | Thierry RichardLa voici enfin, la seconde adresse de l’équipe du Pantruche, ce bonheur de bistrot découvert début 2011 et devenu depuis l’un de nos repaires préférés. Cela s’appelle Caillebotte, en hommage au peintre qui, entre autres, illustra avec talent l’épopée moderne … Read More
Buvette
21 octobre 2013 | Thierry RichardDisons-le tout net je n’étais pas d’une humeur très favorable à cette buvette récemment ouverte au coeur de SoPi, agacé par cette nouvelle mode des bistrotiers dans le vent de ne jamais accepter de réservations (c’est vrai quoi, pourquoi s’embêter … Read More
L'ATELIER RODIER
22 mars 2013 | Thierry Richard 2C’est une cuisine à quatre mains qui se joue tous les jours à l’Atelier Rodier, petite adresse confidentielle brillant seule dans une rue peu fréquentée de SoPi. Aux commandes de ce petit bonheur de bouche, deux chefs donc, un colombien et un congolais, … Read More
LE FLAMBOIRE
12 février 2013 | Thierry RichardN’allez pas croire que je verse soudainement dans la monomaniaquerie bouchère. Mais il se trouve, hasard et bienfait du calendrier, que vient d’ouvrir presque en bas de ma rue une autre pépite du goût viandard : le Flamboire, adresse atypique … Read More
Big Fernand
12 juin 2012 | Thierry Richard 8Voilà bien un an qu’elle déferle sur la capitale, en version chic, modeuse, roots, raw ou qui fume. La vague du hamburger, vous n’avez pu la rater. Car aucun doute, le petit pain – viande hachée est devenue la dernière … Read More
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