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Les Grands Ducs | December 7, 2021

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Restaurant

Yoom

6 décembre 2010 | 5

Etonnant comme certaines adresses déclenchent des débats passionnés. Pour résumer celui qui a enflammé les food-addicts le mois dernier à propos de Yoom : a-t-on ici le seul vrai restaurant de Dim Sum parisien ? Ces batailles d’Hernani autour d’un petit pois … Read More

Le Passage

24 novembre 2010 | 3

Voici une petite adresse de quartier, fort injustement méconnue, si ce n’est de ses habitués riverains et d’une minuscule escouade d’amateurs éclairés. On y entre comme dans une auberge campagnarde, et immédiatement l’odeur est là et elle fait tout : des … Read More

Le Laurent

4 novembre 2010 | 7

Il y a quelque chose de jouissif dans l’art du contrepied. Un snobisme bien parisien à pratiquer le contretemps, comme d’aller dîner un soir d’automne dans un des restaurants de Paris les plus réputés pour sa terrasse estivale. Remontons les … Read More

Frenchie

27 septembre 2010 | 5

Il fallait bien finir par aller visiter cette adresse qui fit couler tant de louanges lors de son ouverture l’année dernière. Il faut reconnaître que l’affiche est alléchante : un chef « frenchie » de Londres ayant fait son temps dans la cuisine … Read More

Saturne

16 septembre 2010 | 6

On avait croisé les assiettes diaboliques de Sven Chartier et les nectars naturels d’Ewen Lemoigne chez Racines, l’un de nos bistrots parisiens favoris. Les voici tous deux maintenant aux commandes de leur propre affaire dans un quartier qui y est … Read More

Spring

30 août 2010 | 2

Il en a fallu de la patience. Presque un an et demi. Mais voilà, tout est oublié, le retard des travaux et l’appétit en carafe : Spring a ré-ouvert ses portes au 6 rue Bailleul dans un bras mort du centre … Read More

Nolita

19 juillet 2010 | 5

Une nouvelle adresse italienne vient d’ouvrir en douce au bas des Champs-Elysées, dans l’enceinte du Motor Village inauguré par Fiat. Dans ce bâtiment ultra-design (made by Jean-Michel Wilmotte) il faut grimper au premier étage pour découvrir ce qui deviendra sans … Read More

Aux deux amis

15 juillet 2010 | 3

Le genre d’endroit où je n’aurais jamais mis les pieds si on ne m’avait pas tenu la main (merci Bruno !) Un vieux rade dans son jus, aux néons jaunâtres et à la mini-terrasse sur le trottoir, repris par un ex … Read More

Ralph's

28 juin 2010 | 2

C’est la nouvelle adresse convoitée de la Rive Gauche, sise dans un hôtel particulier de Saint-Germain des Près, en escort de la dernière boutique ouverte en ces lieux par Ralph Lauren. Un cadre très America-chic, tendance Cape Cod, avec un … Read More

Ace Bento

3 mai 2010 | 7

C’est mon ami Thomas qui m’a soufflé l’adresse avec ce commentaire enthousiaste : « un coup de cœur total pour le prix d’un McDo »…

Quelques jours plus tard me voici en descente dans ce repaire nippo-coréen qui met le Bento en vitrine. … Read More