Monthly Archives: octobre 2009
L'Ecailler du Bistrot
29 octobre 2009 | Thierry Richard 7Il y a toujours quelque chose d’émouvant dans la première huître gobée de la saison. Quelque chose de sacré et de risqué dans cette bouchée qui vous submerge après l’été comme une déferlante. Comme si elle devait vous donner le … Read More
L'Ami Jean
19 octobre 2009 | Thierry Richard 8Cela vous prend parfois par le col, surtout lorsque le thermomètre est en chute libre, comme une fringale irraisonnée. Il y a un Gargantua qui se réveille dans l’arrière-gorge et rien ne semble assez costaud pour amadouer votre ventre. On … Read More
Kiku
14 octobre 2009 | Thierry Richard 7Disons-le tout net, je ne suis pas un expert de la cuisine japonaise. Je la goûte avec prudence, sous la loupe, avec des regards curieux et parfois déconcertés. Elle me déroute parfois, m’indispose rarement (je … Read More
Commentaires récents