Table d’Affaires
La Cuisine (Hôtel Royal Monceau)
28 février 2011 | Thierry Richard 3Il paraît que ce début d’année voit Paris s’embraser d’une guerre en dentelles, celle des palaces. Royal Monceau réouvert-rénové, Shangri-La enfin découvert, Crillon murmuré en voie de réfection… De quoi agiter les bocaux de la jet-set et des habitués des … Read More
La Table du Lancaster
14 décembre 2010 | Thierry Richard 5Disons le tout net : j’ai mangé là-bas, la semaine dernière, un des plats les plus émouvants qu’il m’ait été donné de goûter. Un plat d’une simplicité déconcertante. C’est toute la magie de ces instants où une compagnie agréable (et rousse), … Read More
Le Laurent
4 novembre 2010 | Thierry Richard 7Il y a quelque chose de jouissif dans l’art du contrepied. Un snobisme bien parisien à pratiquer le contretemps, comme d’aller dîner un soir d’automne dans un des restaurants de Paris les plus réputés pour sa terrasse estivale. Remontons les … Read More
Nolita
19 juillet 2010 | Thierry Richard 5Une nouvelle adresse italienne vient d’ouvrir en douce au bas des Champs-Elysées, dans l’enceinte du Motor Village inauguré par Fiat. Dans ce bâtiment ultra-design (made by Jean-Michel Wilmotte) il faut grimper au premier étage pour découvrir ce qui deviendra sans … Read More
Ralph's
28 juin 2010 | Thierry Richard 2C’est la nouvelle adresse convoitée de la Rive Gauche, sise dans un hôtel particulier de Saint-Germain des Près, en escort de la dernière boutique ouverte en ces lieux par Ralph Lauren. Un cadre très America-chic, tendance Cape Cod, avec un … Read More
Le Roland Garros
2 juin 2010 | Thierry Richard 2A l’heure où l’on aimerait se presser pour déjeuner à ciel ouvert – si le temps faisait preuve d’un peu de clémence -, se pose à Paris la parenthèse chic, de terre battue et de panamas blancs, du tournoi de Roland … Read More
L'Escarbille
10 avril 2009 | Thierry Richard 8C’est franchement bête. Ou alors c’est pure fainéantise, je ne sais pas. Toujours est-il que se dressent aux alentours de Paris tous les midi et tous les soirs des tables passionnantes et nous, obnubilés par l’intra-muros, les yeux fixés sur … Read More
Itinéraires
14 octobre 2008 | Thierry Richard 5La Tour d’Argent est à deux pas, les quais pavés d’arbres, la Seine sombre aux reflets métalliques charriant ses touristes en bateau sous les tours de Notre-Dame. On est sur cette Rive Gauche aux lourdes façades, calme et paisible, oubliée … Read More
ETC…
25 avril 2008 | Thierry Richard 10La cohérence. Voilà le secret. Ou, à tout le moins, l’un des indispensables. Le must have des adresses qui vous illuminent le souvenir, le sine qua non des tables qui vous tirent par la manche et vous font revenir en … Read More
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