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Les Grands Ducs | August 19, 2019

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Table d’Affaires

ES

19 novembre 2013 |

Voilà un endroit où l’on aurait bien vu débarquer Françoise Hardy, à la fin des années soixante, vêtue d’un ensemble Courrèges futuriste et opalescent. Elle aurait pris place en face de nous, dans ce décor d’un blanc chic et laiteux, aurait … Read More

Okuda

31 octobre 2013 |

Quand une des stars de la gastronomie japonaise installe ses baguettes à l’étranger, c’est forcément à Paris que cela se passe. Toru Okuda (cumulant 5 étoiles dans ses deux établissements tokyoïtes) a donc logiquement déposé en plein triangle d’or les … Read More

Taokan

5 juin 2013 |

Non, le traiteur chinois du coin de la rue n’est pas une fatalité. Pas plus que l’usine aux tables de formica servant des mets approximatifs et du glutamate en bidons. Car à l’image des grandes métropoles du monde entier, Paris … Read More

LE CINQ

22 avril 2013 |

Il y a quelque chose d’apaisant dans les restaurants de palaces, une forme de distance aérienne, un luxe assumé et paisible, comme un sourire en coin. Les fleurs en grands bouquets odorants, les marbres qui font claquer les escarpins de … Read More

La Gauloise

30 janvier 2013 | 1

C’est le genre de chemin de traverse que j’aime prendre lorsque les jours se font trop maussades. Une adresse en dehors des parcours balisés, des foodfanas abonnés à la dernière adresse du Fooding, loin des modes et des emballements de … Read More

Le Ciel de Paris

1 décembre 2012 |

Prenons un peu de hauteur, voulez-vous ? Le Ciel de Paris n’est plus ce qu’il était. Et ce n’est pas plus mal. Exit le décor élimé version seventies plus très fraîches, bonjour le design ultra contemporain, glamour et chic de Noé … Read More

La Tour d'Argent

27 septembre 2012 | 1

Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur la Tour d’Argent. Oubliez les collets montés, les rince-gosiers et les repas tentaculaires à la papa. Oubliez aussi les ronchons, les fanatico-modernistes, l’avant-garde du siphon. La Tour d’Argent, ce n’est pas ce … Read More

Caviar Kaspia

30 août 2012 |

Il se murmure que le secret de la ligne filiforme de Karl Lagerfeld est des plus simples : un déjeuner léger à base de salade de crabe royal du Kamchatka et de 100 grammes de caviar que le dandy au catogan … Read More

Pizza Chic

8 août 2012 | 5

On a tous nos petits moments de faiblesse. De petites bouffées de snobisme qui vous ensoleillent une journée et vous font prendre un peu de hauteur. L’une des miennes consiste depuis quelques mois à déjeuner régulièrement à Saint-Germain-Des-Prés, avec un … Read More

Camélia (Mandarin Oriental)

31 juillet 2012 | 5

C’est sans aucun doute l’une des dix plus belles terrasses de Paris, lorsque, le soir venu, les lanternes chinoises s’allument au milieu des arbustes exotiques et donnent au cœur de Paris des airs de rivages asiatiques. La baie de Hong-Kong … Read More