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Les Grands Ducs | April 20, 2018

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L'Auberge du Roi Gradlon : la Bretagne à portée de palais

8 avril 2014 |

L’affaire n’est pas banale. Elle est même courageuse. Installer un restaurant aux atours chics et sobres au beau milieu du boulevard Arago et y déployer les assiettes fumantes d’une gastronomie bretonne assez largement sous-estimée, il faut oser. C’est pourtant le … Read More

L'Auberge du 15

19 janvier 2012 | 4

L’Auberge du 15, c’est un peu la revanche de la cuisine bourgeoise. Solide, classique, bien tenue et généreuse voilà une adresse chabrolienne en diable. Derrière la façade d’un jaune pâle de relais de poste solognot, se cache dans cette rue … Read More

Pho14

9 janvier 2008 | 26

Il y a des cuisines qui se livrent dès le premier abord, immédiatement, que l’on lit tout de suite dans le texte, comme si l’on parlait couramment plusieurs langues sans même les avoir apprises, et il y en a d’autres … Read More