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Les Grands Ducs | April 19, 2018

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Le Cornichon

9 juillet 2014 |

Au moment où les restos parisiens se photocopient dans leurs murs nus grattés et leurs assiettes juxtaposées de « produits d’exception », on est toujours heureux de tomber sur un très bon bistrot où l’on sait vraiment cuisiner.

Au Cornichon, à quelques … Read More

Les Rouquins

5 février 2014 |

Aucun doute, Les Rouquins il faut connaître. On peut passer devant la porte d’entrée de cette sublime cave à manger des dizaines de fois sans jamais la remarquer. Devanture opaque, enseigne réduite à un nom sur une sonnette, on frise … Read More

Le Cette

14 novembre 2013 |

Eclos cet été aux abords de Montparnasse, Le Cette est un joli petit bistrot qui tire son nom, outre le numéro de son adresse, du poète Paul Valery qui épelait ainsi la ville de Sète, berceau d’origine de Xavier Bousquet, patron … Read More

Les Petits Plats

30 juin 2011 |

Aujourd’hui, on parle table de proximité. Les Petits Plats est une vaillante petite adresse de quartier, encore épargnée par les flonflons des faiseurs de mode de l’est parisien. Un décor comme on les aime, chaleureux (joli bar en U, ardoises, tables … Read More

L'Assiette

9 janvier 2009 | 2

Autant l’avouer d’emblée. Le départ tant pleuré de Lucette Rousseau, dite Lulu, de l’Assiette dans le XIV ne m’a pas plus ému que ça. Question de génération peut-être. Quand toutes les écharpes rouges de la Mitterrandie se pressaient chez elle … Read More

La Cantine du Troquet

20 juin 2008 | 14

On avait croisé la carrure de rugbyman, la boule à zéro et le verbe haut et franc de Christian Etchebest au Troquet, sa petite baronnie de la bistronomie, l’une des tables les plus plaisantes, les plus vivantes aussi, du XVème … Read More

Le Severo

4 février 2008 | 31

Mes amis de Facebook, mes « Facebook friends » en bon français, me le demandent en boucle. Il faut donc que je leur lâche l’information, j’ai découvert la semaine dernière le meilleur steak tartare de Paris ! Enfin, jusqu’ici, car … Read More