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Les Grands Ducs | October 19, 2021

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Petits prix

ZenZoo

27 mars 2008 | 14

Seconde étape de mon voyage de découverte des cuisines asiatiques en conduite accompagnée. C’est Rosalie qui pilote le sampan cette fois, et nous entraîne direction Taïwan et la Chine du Sud, avec un restaurant taïwanais proposant une étonnante spécialité que … Read More

Pho14

9 janvier 2008 | 26

Il y a des cuisines qui se livrent dès le premier abord, immédiatement, que l’on lit tout de suite dans le texte, comme si l’on parlait couramment plusieurs langues sans même les avoir apprises, et il y en a d’autres … Read More

Zoé Bouillon

28 novembre 2007 | 8

La gastronomie, ce ne sont pas que les ors et les lustres des tables étoilées à la une des guides, pas plus que les seuls espumas, sphérifications et autres déstructurations chères aux cuisiniers dans le vent qui font l’actualité médiatique. … Read More

Rose Bakery

19 juillet 2007 | 11

Comment ? Une pâtisserie anglaise qui met Paris à ses pieds ? Vous ne voulez pas le croire. Et pourtant… Tout a commencé en 1988, dans le quartier londonien de Marylebone où, après avoir décidé de plier les étoffes et … Read More