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Kiku
14 octobre 2009 | Thierry Richard 7Disons-le tout net, je ne suis pas un expert de la cuisine japonaise. Je la goûte avec prudence, sous la loupe, avec des regards curieux et parfois déconcertés. Elle me déroute parfois, m’indispose rarement (je … Read More
Pétrelle
13 février 2009 | Thierry Richard 3Eternel amoureux, je ne fête pourtant pas la Saint-Valentin. Question de principe. Mais comme je suis bon garçon, je vous refile mon tuyau n°1 des soirées amoureuses, celles où l’air que l’on respire, les ombres que l’on projette et l’atmosphère … Read More
Les Pâtes Vivantes
17 novembre 2008 | Thierry Richard 13Après le bouillon mijoté une semaine durant du Pho14 et le thé aux perles de tapioca aphrodisiaques du ZenZoo, suite de notre périple des tables asiatiques étonnantes et cheap de la capitale, en conduite accompagnée, avec les pâtes filées à … Read More
Cul de Poule
5 novembre 2008 | Thierry Richard 6Parfois il est reposant de ne pas se prendre la tête. Descendre le lit, l’escalier, la rue et déboucher là. Dans un restaurant du coin de la rue, un kebab reconverti en cantine détendue, qui maîtrise à la perfection son … Read More
Wally le Saharien
17 octobre 2008 | Thierry Richard 3Saletés de subprimes ! La salle est quasiment vide ce soir-là chez Wally le Saharien, en plein week-end, alors que le froid se fait cuisant au dehors et qu’il y a ici tout ce que l’on aime. C’est-à-dire de la … Read More
Rose Bakery
19 juillet 2007 | Thierry Richard 11Comment ? Une pâtisserie anglaise qui met Paris à ses pieds ? Vous ne voulez pas le croire. Et pourtant… Tout a commencé en 1988, dans le quartier londonien de Marylebone où, après avoir décidé de plier les étoffes et … Read More
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