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Les Grands Ducs | February 21, 2018

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Orphée, le bar le plus secret de Pigalle

14 août 2014 |

Son adresse ne s’échange qu’entre initiés. Rien n’en signale la présence si ce n’est, sur la porte, une énigmatique plaque en laiton figurant un dessin à la Cocteau : Orphée.

Un interphone. Vous sonnez et si votre tête revient au barman-physio-programmateur … Read More

Les Affranchis

14 mai 2014 |

Arnaud Charrier et Pierre Petit : ces deux-là connaissent la chanson. Ils ont quitté de belles maisons (Plaza, Ledoyen, Beurre-Noisette) pour venir s’affranchir sur les rives de SoPi, ce coin si remuant du gosier du 9ème arrondissement. C’est donc place Gustave … Read More

Circonstances

18 mars 2014 |

Quand la neurasthénie gastronomique des Grands Boulevards se voit (enfin) taillée en brèche par quelques tables valeureuses, on ne peut qu’applaudir. Aujourd’hui, c’est de Circonstances (qu’il s’agit).

Direction rue Montmartre donc, pour retrouver dans un vaste décor boisé et chaleureux, … Read More

L'Ours

29 janvier 2014 |

Une bien agréable tanière que celle où se planque cet ours-là. Elle dresse sa devanture guirlandée rue de Paradis, dans ce quartier du Faubourg Saint Denis devenu si prompt à accueillir la nouvelle hype des bars, restos et commerces de … Read More

BAT

26 novembre 2013 |

Les Grands Boulevards ne sont plus ce qu’ils étaient. Les enseignes clinquantes et ras du sol ont remplacé les promenades proustiennes et les cafés vivant leur vies de dandies passés minuit. Difficile d’y poser son appétit dans un endroit convenable. … Read More

Caillebotte

6 novembre 2013 |

La voici enfin, la seconde adresse de l’équipe du Pantruche, ce bonheur de bistrot découvert début 2011 et devenu depuis l’un de nos repaires préférés. Cela s’appelle Caillebotte, en hommage au peintre qui, entre autres, illustra avec talent l’épopée moderne … Read More

Buvette

21 octobre 2013 |

Disons-le tout net je n’étais pas d’une humeur très favorable à cette buvette récemment ouverte au coeur de SoPi, agacé par cette nouvelle mode des bistrotiers dans le vent de ne jamais accepter de réservations (c’est vrai quoi, pourquoi s’embêter … Read More

L'ATELIER RODIER

22 mars 2013 | 2

C’est une cuisine à quatre mains qui se joue tous les jours à l’Atelier Rodier, petite adresse confidentielle brillant seule dans une rue peu fréquentée de SoPi. Aux commandes de ce petit bonheur de bouche, deux chefs donc, un colombien et un congolais, … Read More

LE FLAMBOIRE

12 février 2013 |

N’allez pas croire que je verse soudainement dans la monomaniaquerie bouchère. Mais il se trouve, hasard et bienfait du calendrier, que vient d’ouvrir presque en bas de ma rue une autre pépite du goût viandard : le Flamboire, adresse atypique … Read More

Big Fernand

12 juin 2012 | 8

Voilà bien un an qu’elle déferle sur la capitale, en version chic, modeuse, roots, raw ou qui fume. La vague du hamburger, vous n’avez pu la rater. Car aucun doute, le petit pain – viande hachée est devenue la dernière … Read More