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Les Grands Ducs | May 31, 2020

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Entre amis

Le Petit Matieu : la cantine de quartier idéale

2 avril 2014 |

Ce Matieu (Gontier) là ne prend pas de « h » mais ne manque pas d’air pour autant. Loin de son milieu musical d’élection, il a installé avec candeur, près du canal Saint Martin, une sorte de petite escale de quartier, simple … Read More

Le Chai d'Adrien

26 mars 2014 |

En lisière de la place de la République, à deux pas de sa grande soeur Jenny, le Chai d’Adrien vient d’ouvrir ses portes et de poser ses premières tables en terrasse. Voilà donc un bistrot à la mise soignée, entre … Read More

Circonstances

18 mars 2014 |

Quand la neurasthénie gastronomique des Grands Boulevards se voit (enfin) taillée en brèche par quelques tables valeureuses, on ne peut qu’applaudir. Aujourd’hui, c’est de Circonstances (qu’il s’agit).

Direction rue Montmartre donc, pour retrouver dans un vaste décor boisé et chaleureux, … Read More

Bistrot Bellet

5 mars 2014 |

La rue du Faubourg Saint Denis n’en peut plus d’agiter ses serviettes à tous les vents de la mode, du burger au hot-dog en passant par le kebab kurde. Au milieu de ce bouillonnement exotico-hype vient (enfin) de se dresser … Read More

Les Rouquins

5 février 2014 |

Aucun doute, Les Rouquins il faut connaître. On peut passer devant la porte d’entrée de cette sublime cave à manger des dizaines de fois sans jamais la remarquer. Devanture opaque, enseigne réduite à un nom sur une sonnette, on frise … Read More

Brut, la cave à vins façon Akrame

17 janvier 2014 |

On devrait rebaptiser certaines rues de Paris. La rue Saint-Dominique deviendrait rue Constant, la rue du Nil, rue Frenchie, la rue Paul Bert filerait sous le nom d’Auboyneau et la rue Lauriston devrait finir par répondre à l’appel au nom … Read More

Officina Schenatti

13 janvier 2014 |

Ce fut pendant des années le chef remarqué d’une des plus belles tables italiennes de la capitale, l’Armani Caffè. Voici que depuis quelques mois, le bel Ivan Schenatti a pris son indépendance et ouvert sa propre adresse en plein Quartier … Read More

Ze Kitchen Galerie

17 décembre 2013 |

La Kitchen Galerie de William Ledeuil vient de faire peau neuve. Que les amateurs se rassurent, l’ADN des lieux reste inchangé. Disons qu’il s’agit plus d’une remise au goût du jour, d’un petit ripolinage de circonstances que d’une refonte en … Read More

Roca

10 décembre 2013 |

Quand il avait créé Green Piz, la pizzeria belle, bonne et bio, on avait accouru. Quand Alexandre Giesbert (fils de), après quelques temps passés dans les cuisines de Richer, récidive et ouvre avec son compère Julien Ross un nouveau restaurant … Read More

Chez Marcel

3 décembre 2013 |

Voilà le genre de table qui fait aimer Paris des Américains. Un restaurant dans son jus dont le calendrier des appétits est resté bloqué quelque part dans les années 60. Il faut dire que lorsque Pierre Cheucle (cuisinier autodidacte pris … Read More